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HACCP认证的重要性

作者: 深圳市领誉企业管理顾问有限公司 发表时间:2019-02-26 16:27:10浏览量:417

在食品的生产过程中,控制潜在危害的先期觉察决   定了HACCP的重要性。通过对主要的食品危害,如微   生物、化学和物理污染的控制,食品工业可以更好   地向消费者提供消费方面的安全保证,降低食品生产过程中的危害,从而提高人民的健康水平。   HACCP是决定产品安全性的基础,食品生产者利用   HACCP控制产品的安全性比利用传统的最...
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在食品的生产过程中,控制潜在危害的先期觉察决
  定了HACCP的重要性。通过对主要的食品危害,如微
  生物、化学和物理污染的控制,食品工业可以更好
  地向消费者提供消费方面的安全保证,降低食品生产过程中的危害,从而提高人民的健康水平。
  HACCP是决定产品安全性的基础,食品生产者利用
  HACCP控制产品的安全性比利用传统的最准。终产品
  检验法要可靠,实施时也可作为谨慎防御的一部分。HACCP作为控制食源性疾患最为有效的措施得到了国际和国内的认可。
2019-02-26 417人浏览